Torta de amora com sorvete

Sharon Hughes

Colunista da equipe

Esta é a foto do torta de amora preta de Sharon.

Sharon Hughes | The Times-Gazette

Olá! Na cozinha com Sharon esta semana estou fazendo torta de amora. Um grande amigo meu me deu essas amoras e eu as guardei no freezer. Encontrei esta receita e pensei que era hora de fazer torta de amora. Nossa, é tão bom, e o que é melhor ainda, não tem muitos ingredientes e é fácil de fazer.

Asse e sirva com sorvete e você terá algo delicioso. Todos vocês precisam tentar isso. Espero que todos gostem.

Tenha um ótimo fim de semana!

Por favor, envie-me suas receitas favoritas e eu colocarei você na cozinha com Sharon. Envie-os para [email protegido] ou ligue para 937-393-3456.

Nota do editor - A propósito, se você estiver se perguntando quantos pêssegos usar para uma torta de pêssego, são três xícaras. Foi inadvertidamente deixado de fora da coluna da semana passada.

SAPATO DE Amora

Ingredientes

1/2 xícara (um palito) de manteiga com sal, derretida

1 xícara de farinha com fermento

1 1/2 xícaras de açúcar granulado, dividido

1 xícara de leite integral

1/2 colher de chá de extrato de baunilha

3 xícaras de amoras frescas ou congeladas

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus.

2. Despeje a manteiga derretida em uma assadeira quadrada de 20 cm.

3. Em uma tigela média, misture 1 xícara de açúcar com a farinha. Junte o leite e a baunilha até incorporar bem. Despeje no prato preparado.

4. Em uma tigela limpa, misture as amoras com a 1/2 xícara de açúcar restante. Colher sobre a massa.

5. Asse até que o topo esteja dourado e as frutas macias, cerca de 50 a 60 minutos. Sirva quente com sorvete de baunilha. Aproveitar!

6. Observação: se você não tiver farinha com fermento, misture 1 xícara de farinha, 1/2 colher de chá de sal e 1 1/2 colher de chá de fermento em pó.

Sharon Hughes é gerente de publicidade do The Times-Gazette. Ela também é mãe, avó e chef.