O Cookie Monster merece seu próprio sorvete?

Muitas das minhas melhores experiências gastronômicas nunca chegam à página: se um restaurante não merece uma primeira olhada, prato da semana, ainda é bom?, ponto em um mapa ou parágrafo em uma reportagem, muitas vezes desaparece. Esses encontros fugazes com restaurantes costumam ser os mais agradáveis. Conseqüentemente, resolvi manter um diário informal refletindo minhas experiências diárias sem retoques. Aqui está a décima sexta edição junto com a edição anterior.

Algumas redes de alimentação - como Carl's Jr - chegam à cidade com muito alarde, enquanto outras surgem quase sem um sussurro. A Dolly Llama é uma destas últimas, tendo aparecido furtivamente em algum momento da primavera no East Village. Passei por ele com um amigo outra noite, depois de uma refeição arrasadora nas proximidades e decidi dar uma olhada mesmo assim.

Uma pequena pesquisa indicou que o original foi inaugurado em Los Angeles em 2017, e agora existem cerca de 15 lojas, principalmente na Califórnia, Texas e Flórida. O logotipo é uma lhama míope e a rede afirma ser especializada em waffles.

Cada pedido pode ter o tema waffle: cubra os waffles com sorvetes incomuns, cereais matinais, coberturas de frutas, chocolates recheados, xaropes aromatizados, rebuçados e açúcar de confeiteiro. Ou peça uma bola de sorvete em uma casquinha de waffle. Você pode realmente ser criativo, se quiser, com milkshakes com speculoos. (Sim, speculoos crocantes são um tipo de waffle.)

Escolhemos o caminho mais fácil em um menu desconcertante e pedimos o que parecia ser o líder do rebanho de lhamas – Dolly's Dream (US$ 10). Em um pesadelo de branding, apresentava sorvete Cookie Monster (uma dose de baunilha azul neon com Oreos), rabiscos de Nutella, pedaços de brownie e morangos e mirtilos frescos.

O waffle foi totalmente eclipsado em uma sobremesa que parecia mais direcionada ao IG do que à boca humana, mas engolimos tudo alegremente e finalmente percebemos que o waffle recém-feito era a melhor parte, que permaneceu quente sob o ataque de coberturas. Da próxima vez, pediremos um com muito menos sujeira. 137 First Avenue, perto de St. Marks, East Village

Foi uma tragédia de primeira ordem quando um prédio quase desabou ao lado fechou temporariamente o Donut Pub. Fundado em 1964, era o melhor produtor de donuts à moda antiga de Manhattan e, com seu balcão serpenteante de fórmica e sanduíches minimalistas, um lembrete de que as lanchonetes costumavam ser a principal instituição gastronômica da cidade. Por respeito ao original, há muito tempo ignorei a filial muito mais nova e moderna perto do campus da NYU, que permanece aberta – até agora.

Entrei recentemente e descobri um país das maravilhas da iconografia de donuts: havia donuts de néon nas paredes em um arco-íris de tons e um painel do que pareciam ser donuts reais presos nas paredes em um padrão de grade. O mais impressionante de tudo era a variedade de donuts de verdade nas prateleiras atrás do balcão, brilhando sob a luz forte como um deus de pastelaria.

Mais uma vez perplexo com as escolhas: devo comprar o da Barbie com cobertura rosa e granulado ou o cruller francês mais austero e oval, com seus babados discretos? Finalmente pedi um saco inteiro de donuts que eu sabia ser o melhor, um bolo simples (US$ 2,75) com cobertura de chocolate espessa e cremosa. Devorei um na loja e percebi, ao sair, que tinha um bigode com cobertura de chocolate. 740 Broadway, perto de Astor Place, Greenwich Village

As mercearias japonesas provaram ser um bom lugar para uma refeição rápida. Há dois deles lado a lado na 6th Avenue, perto da 13th Street: Mi-Ne e Dainobu. Ambos vendem lanches e almoços preparados, e o Mi-Ne ainda tem um balcão nos fundos onde as refeições são preparadas na hora. Gosto do Dainobu por sua caixa para levar bem na frente, que tem uma variedade de entradas em caixas, sashimi, bolinhos de arroz e assim por diante. Um micro-ondas e um dispensador de água quente permitem aquecer algumas das refeições preparadas, e há assentos ao ar livre em uma estrutura perto do meio-fio que na verdade pertence à loja de bagels ao lado, embora as placas incentivem os consumidores de comida japonesa a usá-lo.