Cinco coisas para comer ou beber em C

Como pode já ser agosto? As programações de outono iminentes chegarão em algum momento de agosto, mas para isso eu digo, lalala-não-posso-ouvir. Estou com fome de comidas e goles de verão e quero sentar ao ar livre, tomando sol. A lista deste mês traz comidas de verão e bebidas geladas que servem uma vibe de agosto: um sanduíche em homenagem ao mês nacional do sanduíche, uma bebida congelada, jantar em um food truck, batatas muito boas e onde ir para uma noite estival de aplicativos e cervejas .

Em alguns meses, estará congelando e prometo cuidar dele enquanto ainda está quente. Marcar uma mesa no pátio do Bunny's Tavern é uma vitória, e é um dos melhores lugares da cidade para tomar cervejas e bebericar com um amigo. A fofoca combina melhor com anéis de cebola (US$ 5,50). Os anéis de coelho são obrigatórios, especialmente no rancho caseiro de ervas da taverna. Esta cesta de rodelas de cebola salgada saiu bem quente da fritadeira e a massa crocante tinha uma crocância satisfatória. Esses anéis não são a única coisa boa no cardápio de aperitivos; Também gosto das asas de coelho e das lanças de picles fritas.

O bar tem todas as bebidas habituais: cervejas, vinhos, coquetéis clássicos, uma dose de torta de maçã e muito mais, mas adoro um litro de Riggs Hefeweizen aqui. Em uma tarde ensolarada, é ótimo beber uma cerveja fabricada em Urbana em um restaurante básico de Downtown Urbana.

Taberna do Coelho119 W Água StUrbanaSu-Qui 7h à meia-noiteF+Sa 7h à 1h

Agosto é o Mês Nacional do Sanduíche, e um dos meus sanduíches favoritos da CU é o Boi Azul (US$ 12,99) da Cheese & Crackers. Feito com rosbife, cebola salteada e queijo azul, esse sanduíche é simplesmente incrível. Cada elemento - o pão torrado com manteiga, o queijo pegajoso, a cebola caramelizada e a carne raspada - estava delicioso e, no geral, o sanduíche canta. Equilibrado pela cebola grelhada e pelo rosbife, adorei o sabor descolado do queijo azul dinamarquês. O pão de massa fermentada tinha um excelente exterior dourado e o interior das fatias encharcava queijo derretido. Cada mordida era tão gostosa e, como vem embalado para viagem, o Boi Azul pode ser comido em uma toalha de piquenique, na mesa ou no carro, no estilo duende.

Para saber mais sobre os sanduíches da loja de alimentos gourmet, leia minha crítica de sete sanduíches de Cheese & Crackers. Dica profissional: faça o pedido antecipado pelo telefone 217-615-8531, para que seu sanduíche esteja pronto quando você chegar.

Queijo e biscoitos1715 W Kirby AveChampaignTu-Sa, das 11h às 18h

Ninguém quer uma bebida congelada no pátio em dezembro - e no mês que vem, provavelmente estaremos apimentando a abóbora para o outono. Viva a estética do verão de agosto e vença o calor com o Ron Piña congelado do La Bahía (US$ 7), feito com rum e suco de abacaxi. Saboreie no pátio e, se for na quinta-feira, a bebida é especial por US$ 5. Doce e gelada, esta bebida adulta tinha gosto de lama de abacaxi adulta e vinha em uma taça grande e velha. Com apenas um toque de bebida, o Ron Piña era fácil de beber junto com a culinária costeira mexicana.

Quanto ao que pedir em termos de comida, sou obcecado pelos tacos carnitas daqui porque são gordurosos e untuosos, mas adoro o ceviche de peixe e a margarita de manga também. Por acaso, um leitor escreveu-nos recentemente sobre La Bahía, e Laura recomenda “o ceviche, o aguachile, o molcajete korita e… a sangria”. Para saber mais, confira a crítica de Tayler sobre o La Bahía Grill.

La Bahia Grill132 W Church StChampaignM-Qui 8h às 22hF+Sa 9h às 23hSu 8h às 21h

Os food trucks Champaign-Urbana servem comidas convenientes de verão, e o Maria's Kitchen é um trailer preto brilhante que serve saborosa culinária filipino-americana. Na última sexta-feira, pedi o combo de frango teriyaki do caminhão (US$ 12,50), que veio com frango, dois pãezinhos fritos (opção de carne bovina, suína, frango ou vegetais) e opção de arroz frito ou macarrão. Adicionei rangoons de cream cheese (US$ 2) porque são incríveis. O cream cheese derreteu nas dobras crocantes do wonton e, embora os rangoons fossem pequenos, eles eram tão saborosos.