Por que há tantos recalls de frutas congeladas agora?

As frutas congeladas são a nova alface quando se trata de recalls?

Danielle DeAngelis é jornalista e atual editora assistente da EatingWell. Anteriormente, ela trabalhou como bolsista 2022-23 da marca.

Emily Lachtrupp é nutricionista registrada com experiência em aconselhamento nutricional, análise de receitas e planos de refeições. Ela trabalhou com clientes que lutam contra diabetes, perda de peso, problemas digestivos e muito mais. Em seu tempo livre, você pode encontrá-la aproveitando tudo o que Vermont tem a oferecer com sua família e seu cachorro, Winston.

Se você tem acompanhado notícias sobre alimentação e saúde recentemente, deve ter notado um aumento nos recalls, especificamente em torno de frutas congeladas. Na EatingWell, cobrimos vários recalls de frutas congeladas nos últimos meses que impactaram as principais redes de supermercados, incluindo Trader Joe's, Kroger, Aldi, Costco e Walmart.

Mas o que está causando todos esses recalls? As frutas congeladas embaladas são seguras para comer agora? Continue lendo para saber mais sobre por que isso está acontecendo enquanto abordamos essas preocupações e compartilhamos dicas sobre as maneiras mais seguras de saborear frutas congeladas.

Tenha em mente que, embora tenham ocorrido vários recalls afetando vários produtos, apenas três tipos de frutas foram contaminados com dois tipos de doenças de origem alimentar. Isso tem causado todos esses alertas de recall.

O primeiro a receber um aumento nos recalls foram os morangos orgânicos congelados. Os morangos, importados de certas fazendas na Baixa Califórnia, no México, podem ter sido contaminados com hepatite A, segundo a Food and Drug Administration. Os produtos que usaram essas frutas importadas incluem Trader Joe's Organic Tropical Fruit Blend, Kirkland Signature Frozen Organic Strawberries da Costco e Walmart's Great Value Sliced ​​Strawberries, entre outros produtos. Já foram 10 doenças e 4 internações ligadas a essa contaminação.

Além disso, o FDA também anunciou uma investigação sobre Listeria monocytogenes ligada a produtos congelados de manga e abacaxi vendidos na Trader Joe's, Kroger, Whole Foods, Target e outras lojas. Os pedaços de manga e abacaxi fornecidos pela SunOpta (Sunrise Growers) podem ter sido contaminados com a bactéria Listeria. Embora não tenha havido doenças relacionadas a esses recalls voluntários, verifique seu freezer e jogue fora todos os produtos afetados imediatamente.

Embora esses recalls sejam sérios, é importante lembrar que frutas congeladas são uma forma saudável e econômica de manter os produtos à mão. Você não deve se sentir obrigado a proibir a compra de frutas congeladas agora, já que todos os produtos afetados foram retirados das prateleiras. As duas investigações acontecendo ao mesmo tempo são coincidentes, e frutas congeladas não são menos seguras do que comprar qualquer outro vegetal ou produto alimentício congelado.

Independentemente disso, se você quiser tomar precauções extras, nós entendemos. Em vez de comprar frutas congeladas pré-embaladas, faça você mesmo em casa. Compre suas frutas da estação frescas, lave-as imediatamente e guarde-as no freezer para poder armazená-las com segurança por meses. Dessa forma, você sabe que suas frutas são lavadas de acordo com seus padrões e pode colocá-las em um smoothie saudável com facilidade e conforto.

A seguir:Frutas congeladas são realmente um bom negócio na Costco?