Passe por cima do sorvete de mochi. Chantilly Mochi faz teste no Japão

Se você é fã de sorvete mochi e está visitando o Japão, é provável que descubra rapidamente a marca de sorvete de longa data da Lotte, 雪見だいふく Yukimi-daifuku, a versão mais popular no Japão. Embora o produto conhecido como "sorvete mochi" (às vezes abreviado para "mochi", embora mochi signifique simplesmente bolo de arroz) tenha sido inventado nos EUA por Frances Hashimoto e iniciado a produção em 1993, sua inspiração, Yukimi Daifuku, foi apresentada pela primeira vez aos japoneses consumidores em 1981.

Com sua combinação perfeita de uma camada externa de gyuhi (mochi) em borracha que mantém sua textura macia no freezer e o sorvete doce e suave com sabor de baunilha e leite por dentro, a versão clássica é uma opção reconfortante em qualquer época do ano. Não é de admirar que seja um produto popular entre crianças e adultos há mais de 40 anos.

Como alguns de nossos leitores devem se lembrar, tivemos inúmeras oportunidades de apresentar os sabores sazonais de Yukimi Daifuku, incluindo alguns mais incomuns, como panqueca e xarope de bordo, e cheesecake de limão sem assar. Lotte até experimentou mudar o formato redondo, introduzindo uma versão em formato de coração com sabor de morango para o Dia dos Namorados, por exemplo. Porém, se há uma constante em Yukimi Daifuku, é o fato de haver sorvete dentro do mochi.

Mas agora, até isso parece estar mudando.

O usuário do Twitter Uni Niku-chan (@oniku117) descobriu uma edição limitada de Yukimi Daifuku que nunca tinha visto antes e que não estava na seção do freezer!

Assim que postaram, foram recebidos por uma enxurrada de comentários dizendo “Eu quero comê-lo!” e "Isso parece tão incrível. Quero experimentar!"

À primeira vista, parece a versão clássica de Yukimi Daifuku...

..mas em vez de sorvete por dentro, é chantilly.

Yukimi Daifuku fresco

Eles estão chamando isso de nama yukimi daifuku, ou “Fresh Yukimi Daifuku”.

Uni Niku-chan descreve o sabor como "tão bom que fiquei sem palavras".

Muitos residentes japoneses que viram a postagem (e talvez até alguns fora do Japão) esperavam poder correr até uma loja de conveniência japonesa e comprar alguns, mas de acordo com Uni Niku-chan, atualmente ele está disponível apenas na região de Kinki.

Também verificamos com o departamento de atendimento ao cliente da Lotte e eles nos disseram que a partir de setembro de 2022, este produto estava sendo vendido apenas em caráter experimental e ainda não foi decidido se será ou não vendido em todo o país.

A postagem recebeu muitas “curtidas” e comentários, como:

"Eu adoraria experimentar! Por favor, venda em todo o país!"

"'Estou ansioso para experimentar amanhã', pensei. Mas só está disponível na área de Kinki."

"Tenho certeza que é uma delícia. Como fã de Yukimi Daifuku, adoraria experimentar!"

Muitas pessoas online parecem desejar chantilly mochi na forma de “Fresh Yukimi Daifuku”. Talvez o veremos nas lojas de todo o país em algum futuro não muito distante.